Le Restaurant L’Épicurieux
Bienvenue au restaurant L’Épicurieux, situé au cœur du Gosier en Guadeloupe, où la bistronomie et l’art se rencontrent pour offrir une expérience unique et mémorable. Les chefs Yasmine et Lionel, véritables épicuriens dans l’âme, vous invitent à découvrir leur univers culinaire où chaque plat est une œ uvre d’art, imprégnée de chaleur, de couleurs et d’émotions. Leurs créations reflètent non seulement les richesses des produits locaux, mais aussi le savoir-faire et les inspirations glanées lors de leurs voyages à travers le monde.
La carte, métissée et pleine de surprises, évolue tous les trois mois pour garantir une expérience gustative sans cesse renouvelée. Vous y trouverez des plats qui célèbrent la diversité et la richesse des saveurs guadeloupéennes, tout en intégrant des touches internationales. De la langoustine des grands fonds aux pleurotes locales, en passant par le loup caraïbe, chaque bouchée est une invitation au voyage.
De la restauration bistro avoisinant le gastro
L’Épicurieux n’est pas qu’un simple restaurant, c’est un lieu de découverte pour tous les amateurs de bonne cuisine. Avec un nom évocateur, il attire ceux qui aiment bien manger et apprécier la bonne nourriture. Ce restaurant bistronomique propose des plats soigneusement élaborés par les chefs, à un budget moyen de 23 € le plat, et un menu entrée-plat-dessert pour 45 €, boissons comprises.
Les produits frais et locaux sont au cœur de la cuisine de L’Épicurieux. Les chefs travaillent en étroite collaboration avec des producteurs locaux et des pêcheurs pour s’assurer que chaque ingrédient utilisé est de la plus haute qualité. Vous y trouverez des produits d’exception tels que du foie gras et de la truffe, du bœuf Black Angus, mais aussi des merveilles locales sublimées par le talent de l’équipe.
L’Épicurieux est également un lieu où l’art est à l’honneur. En collaboration avec des artistes locaux comme Alfredus et Passionaka, le restaurant expose des œuvres d’art permanentes et éphémères, créant ainsi une ambiance unique et inspirante.
Les cocktails de L’Épicurieux méritent une mention spéciale. Imaginés et concoctés avec soin, ils sont infusés avec des herbes locales et des sirops maison, mettant à l’honneur le rhum des Antilles.
Le restaurant est ouvert du jeudi au samedi à partir de 18h30 (réservation conseillée). Ne manquez pas l’occasion de vivre une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre enchanteur.
